Рукоделие и не только... Домашняя страница Марины Владимировны

Салат с фасолью PDF Печать E-mail
Автор: Администратор   
02.05.2009 05:58
Салат с фасолью

Салат с фасолью

 

Вам потребуется: салат кочанный (0,5 среднего кочана), банка консервированной красной фасоли, большая банка резаных консервированных шампиньонов, зеленый лук (количество по желанию, можно и не добавлять, если не любите), грецкие орехи (50 г), сухарики (я брала готовые - из черного хлеба, с сыром и чесноком) - 1 небольшой пакетик, майонез.
Порядок приготовления:
1. Мелко шинкуем кочанный салат.
2. Сливаем жидкость из фасоли.
3. Грецкие орехи измельчаем в ступке (не очень мелко, нужно, чтобы они чувствовались).
4. Резаные шампиньоны предварительно откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
5. Зеленый лук мелко режем.
6. Смешиваем в миске все ингредиенты (салат, фасоль, орехи, грибы - не забудьте оставить немного для украшения!, лук, сухарики), заправляем майонезом.
Украшение: выкладываем салат на тарелку, придав ему форму ананаса. Имитируем ананас при помощи резаных шампиньонов (см фото). Зеленый "хвостик" можно сделать из лука или из огурца (как на фото).

Обновлено 25.05.2009 18:48